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自分への目安箱。つまりは覚え書きです。
花咲ガニを食べてみたい
今年はカニが少ないらしいです。ロシアなどがタラバガニの漁獲量を規制してるんだっけなあ。
そんなことを言われると、毎年食べてるわけでもないのに不思議と食べたくなってくるのが人間ですよね。＾＾
カニのサイトを見てたら食べたくなってきました。
タラバとかズワイとかが品薄だから、花咲ガニをプッシュしてるショップもあるみたい。
花咲ガニって、お湯に入れるとふわって花が咲くみたいに身が広がるやつですよね。
食べたこと無いので興味ありです。
花咲ガニもタラバの仲間で、ヤドカリみたいですね。おいしければどっちでもいいんですけども。
そういえばゆでるとなんで赤くなるんだろう。
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